Oenoteca Rosé d'antan - Domaine de Saparale - Rosé 75cl

Domaine de Saparale - micro-cuvée Oenoteca - Rosé 75cl
Micro-cuvée - 2020
Jadis, le vin n'était ni rouge ni blanc, mais un jus parfumé, issu de dépages mêlés. Un goût singulier et harmonieux de fruits. Cette bouteille en est un précieux témoin.
AOC SARTÈNE - Rosé
Sont réunies dans la collection OENOTECA de Saparale, des cuvées issues de parcelles tantôt atypiques, tantôt exceptionnelles, et dont l'expression méritait une attention toute particulière tant à la vigne qu'à la cave.
Ces cuvées sont ainsi par essence de toutes petites productions, des 'micro-cuvées'... Chaque année ces cuvées peuvent changer en fonction de ce que la vigne a eu à donner quelques années plus tôt.
Cuvée et vin Corse d'exception.